Ik ben Sofie Vanden Borre, gelukkig getrouwd met Ludo en moeder van Louis en Cleo en start bloemenpluktuin Bloemberg op in 2024.

Een droom van schoonheid en verbinding

Wanneer ik vroeger bij mijn schoonouders kwam, kon ik me reeds verliezen in de omvattende schoonheid van de tuin, die heuvel die zich zachtjes glooiend voor je uitspreidt, de bloeiende fruitbomen, de rust die er hangt. Sinds duidelijk werd dat we op deze plek konden gaan wonen, droomde ik ervan iets te creëren om deze plek te delen met anderen.

Verbinding met anderen geeft me energie. Dit in combinatie met deze mooie plek, het leek me een droomcombinatie. Het Bloembergzaadje was geplant…

De liefde voor bloemen

In 2021 startte ik de opleiding biologische en biodynamische landbouw van Landwijzer.

Tijdens de 2,5- jarige opleiding leerde ik volop en deed veel praktijkervaring op bij verschillende (bloemen)boerderijen en floristen. Het waren stuk voor stuk warme plekken die me veel bijbrachten. De focus was voor mij van bij de start duidelijk: bloemen! Al doende leerde ik tijdens stages bij Marieke De Vos van de biologische bloemenboerderij Rijk Bos Bloemen in Zottegem, bij Yo De Beule van Achillea en bij Katarina Bouckaert van het biologisch bloemenplukveld De Kleur van Hier en Nu in Sint-Martens-Bodegem. Ook leerde ik de kneepjes van het floristenwerk bij Paulien Verhaest van de biologische bloemenwinkel en -atelier Blommm in Gent.

Tegelijkertijd begon ik proefondervindelijk te experimenteren in onze tuin: plantjes zaaien en opkweken, uitplanten en helpen groeien en bloeien.

Zo werd almaar duidelijker dat ik vanuit een liefde voor schoonheid een bloemenpluktuin wilde creëren. Om een product te telen waarvan ik zelf ga stralen en die bij anderen ook een lach op hun gezicht tovert. Het gevoel dat het bij velen geeft om zoals een kind in een snoepjeswinkel voluit zoetzalig lekkers te kiezen. En die, en die, en zeker ook die!

Ik wil mensen in ontmoeting en verbinding brengen met elkaar, de natuur en zichzelf door een ontmoetingsplek te creëren, een warme plek. Een plek van rust en schoonheid, een plek waar kleine gelukjes centraal staan. Ik wil mensen laten genieten van de schoonheid van de natuur op een plek waar er tijd is om de tijd te nemen en gewoon te zijn. Bloemberg kiemde…

Ecologische kleine gelukjes

Ik wil deze kleine gelukjes op een verantwoorde en duurzame manier telen, op het ritme van de natuur. Binnen de bloemenindustrie is er nog veel werk. Bloemen worden vaak van erg ver ingevlogen en geteeld met gebruik van allerlei schadelijke stoffen. Ook bij ons is het seizoensgebonden telen van bloemen absoluut nog geen evidentie: tulpen en rozen in putje winter, het lijkt normaal. Het kan anders. Met een bloemenpluktuin wil ik hiertoe mijn steentje bijdragen.

Bloemenboerin en jurist

Na een opleiding rechten en internationaal en Europees strafrecht werkte ik jarenlang als jurist. Toch ontbrak er iets. Tot ik kon aarden op deze unieke plek. Nu dus jurist en bloemenboerin. Of is het bloemenboerin en jurist?

Wat ben ik tenslotte enorm dankbaar: voor al wat ik leerde, de mensen die ik ontmoette, de kansen die ik kreeg, de puzzelstukjes die stilletjes op zijn plaats vielen en de droom van een berg vol bloemen… die werkelijkheid wordt! En waar ik jullie vanaf de lente van 2024 graag ontvang.

Welkom!